近江牛ステーキと一緒にお肉疲れしないコースをコンセプトに１品１品、和牛と旬のお野菜を合わせたお料理です。バリエーション豊かな品数で飽きることなく、女性やご年配の方も最後まで楽しんで頂けます。お客様の目の前で近江牛のTボーン、Lボーンを捌いて部位毎に一番美味しい食べ方に彩ります。

『近江牛Tボーンを使ったフルコース』

近江牛と旬の食材を融合させた、至高のコース季節ごとの食材と近江牛を掛け合わせ、皆さまに感動をお届けいたします。詳しい内容は、ご予約専用ウェブサイトにてご確認ください。

￥22,000

Drink

お料理と一緒にお楽しみいただけるドリンクを厳選しました。

ソムリエのおすすめアメリカンワイン（シャンパン）

本日のおすすめシャンパーニュ

グラス

￥1,870

ボトル

￥11,000

ソムリエのおすすめアメリカンワイン（白ワイン）

プライベートセレクションソーヴィニヨン・ブラン

グラス

￥1,760

ボトル

￥8,800

プライベートセレクションシャルドネ

グラス

￥1,760

ボトル

￥8,800

ソムリエのおすすめアメリカンワイン（赤ワイン）

スリーフィールド・ブレンドオールド・ヴァインズコントラ・コスタ・カウンティ

グラス

￥1,650

ボトル

￥8,250

C.L.R.T. カベルネソーヴィニヨンナパヴァレー

グラス

￥2,090

ボトル

￥10,450

サンタマリアヴァレーピノノワール

グラス

￥2,200

ボトル

￥11,000

リスト以外からもお好みに合わせてグラスワインをご用意させていただきます。

お料理に合わせたペアリング

本日のメニューに合わせたペアリング

シャンパン１杯、白ワイン１杯、赤ワイン４杯

￥8,250

シャンパン

ドノンエルパージュレコルトノワール

￥13,200

モエ・エ・シャンドン

￥15,400

ジャクソンキュヴェ745 エクストラブリュット

￥20,900

ルイナールブランドブラン

￥20,900

テタンジェコントドシャンパーニュブラン

￥49,500

アンリジローフュドシェーヌ

￥5,500

白ワイン

ナパヴァレードライリースリング

￥10,450

ピノグリドゥルースカル (オレンジワイン）

￥12,100

ゴーストライターシャルドネサンタクルーズ

￥13,200

ナカムラセラーズノリアシャルドネ

￥15,400

ザスニッチ（シャルドネ、ヴィオニエ）

￥18,700

あさつゆ

￥19,800

赤ワイン

サンタマリアヴァレーピノノワール

￥11,000

ヨハンヴィンヤーズツヴァイゲルト

￥12,100

マーシュヴィンヤードピノノワール

￥17,600

ジアイリーヴィンヤードピノムニエ

￥18,700

カレラヴィリエピノノワール

￥41,800

C.L.R.T. ナパヴァレーカベルネソーヴィニヨン

￥10,450

シラーセンティネルオークヴィンヤード

￥14,300

セコイアグロウヴカベルネソーヴィニヨン

￥16,500

ケイマスカベルネソーヴィニヨン

￥19,800

紫鈴

￥25,300

ブッチェラミックスドブラックス

￥35,200

藍

￥52,800

ヴェリテラミュゼメルロー

￥88,000

オーパスワン

￥108,900

コルギンカリアドナパヴァレー

￥163,900

ビバレッジ

カクテル

ミモザ

￥1,995

ホワイトミモザ

￥1,595

キールロワイヤル

￥1,870

キール

￥1,320

スプリッツァ

￥1,100

キティ

￥1,100

シャンデイーガフ

￥880

カシス

￥880

マリブ

￥880

ウォッカ

アブソルート

￥880

シロック

￥990

グレイグース

￥1,100

ジン

タンカレー

￥935

タンカレー No.10

￥1,100

ボンベイサファイア

￥1,045

ラム

バカルディホワイト

￥880

キャプテンモルガン Spiced

￥935

ロンサカパ 23

￥1,100

テキーラ

クエルボホワイト

￥880

クエルボ 1800 アネホ

￥1,650

ビール

アサヒ熟撰〈樽生〉

￥990

サッポロエビス〈小瓶〉

￥880

キリンハートランド〈小瓶〉

￥880

アサヒオールフリー

￥770

サワー

生搾りレモンサワー

￥880

黒烏龍茶ハイ

￥770

緑茶ハイ

￥770

ジャスミンハイ

￥770

焼酎

村尾

￥1,980

赤兎馬

￥990

兼八

￥1,045

吉四六

￥880

ソフトドリンク

オレンジジュース

￥550

グレープフルーツジュース

￥550

コカコーラ

￥550

トニックウォーター

￥550

ジンジャーエール〈辛口/甘口〉

￥550

黒烏龍茶/緑茶/ジャスミン茶

￥550

ウイスキー

日本製

知多

￥990

白州

￥1,430

山崎

￥1,430

響ジャパニーズハーモニー

￥1,650

響 Blenders チョイス

￥2,520

シングルモルトスコッチハイランド

ザグレンリベット 12年

￥990

グレンフィデック 12年

￥1,045

グレンモーレンジ 10年

￥1,155

ザマッカラン DoubleCask

￥1,540

アイラ

ラフロイグ 10年

￥1,155

アードベック 10年

￥1,155

ラガヴーリン 16年

￥1,650

ブレンデッドスコッチ

バランタイン 17年

￥1,650

バランタイン 21年

￥3,300

シーバスリーガル Mizunara

￥935

オールドパー 12年

￥1,045

ジョニーウォーカーBlueLabel

￥3,850

ロイヤルハウスホールド

￥4,950

バーボン

ウッドフォードリザーヴ

￥1,265

フォアローゼスブラック

￥990

フォアローゼスプラチナ

￥1,595

ブラントン黒ラベル

￥1,045

ブラントン白ラベル

￥1,650

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